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モカレット

Author:モカレット
7歳と2歳と0歳の三姉妹の子育てを
しながら、mochalate*という
小さなハンドメイド子供服のお店
をやっています♪
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国産小麦の食パン*はるゆたかブレンド

2012.06.29 22:45|パンづくり
パンの消費が激しい我が家で気になるコト...
それは輸入小麦のポストハーベスト

素人の知識なのでどれがホントでどれがウソなのかはわからないけど
ないにこしたことはない!!ハズ
なのでいつか国産の粉でパンづくりをしたいなーと思っていました

でもなんだか水の分量とかいろいろと調整が難しそう…

考えるとなかなか手が出せずにいたのですが
2月に買った25キロの強力粉がとうとう底を尽きたのでこれを機にチャレンジ決定!!

パンの先生にもアドバイスを頂いて色々な粉を試してみることにしました♪
さっそく楽天ショップの北海道からのめぐみさんで北海道産の強力粉を4種類買ってみました^^



今回は江別製粉のはるゆたかブレンドという粉を使って食パンを作りました
いつものレシピでどのくらい差がでるのか実験♪
なので一切分量は変えてません(←めんどうなダケ…w)

この粉はこね機でこねている時からすでにべとつく感じ
分割して丸めなおすにも手にくっつくのでやりずらかったです^^;


ベンチタイムをとって成形しました↓
写真でもわかるくらい水分が多くてやわらかそう



発酵は特に問題ナシな感じ!!(完全シロウト目だけどね…w)


焼き上がり♪
見た目はいつもの食パンみたいに出来上がりました☆
香りもいい感じ~♪



味は…誰も粉を変えたのに気付かないくらいいつもの味でしたw
美味しいってことだね!

でも分割・成形している時のあのベタベタ感…
食パンはなんとか出来たけど他のパンだと厳しいかもなー

次はまた違う粉で作ってみまーす^^


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フラワーアレンジメント教室

2012.06.27 16:04|daily
ご近所で【rootnine】という完全オーダーメイドのお花屋さんをやられている方が
フラワーアレンジメント教室を開いてくれました♪

たくさんの素敵なお花たちの中から、自分で好きなものを選んで自由にやらせて頂きました^^



前から感じていたことですが…再確認
やっぱり私センスなし!!w


一度全部引っこ抜いてイチからやり直し
ほぼ先生頼りで完成したのがコチラ!
私オリジナルのとはえらい違いでステキです♪



参加された皆さまの作品♪
それぞれ個性があってどれも素敵でした^^



さっそくお部屋にも飾ってみました
カッワイイ~!!
寒い我が家にも一気に夏が来てくれた感じです♪


とっってもステキなお花をネットショップで販売されているので
ぜひご覧になってみてください♪
見ているだけでも幸せ気分になれますよ~^^
rootnine

夏に向けて

2012.06.22 00:47|ハンドメイド*コドモ
ご注文頂いている分の製作が落ち着いてきたので
夏に向けて涼しそうな洋服を作ってみました♪

まずはかぼちゃパンツ

裾のフリルが可愛らしくてお気に入り^^
着た感じもまた可愛いんです♪
着画はまたのちほど…w
リブも太めにしてみたのでぽっこりおなかもゆったり着れそうです


2着目はone'soneさんのヨーヨーパンツ
長女用に130サイズで作ってみました
久しぶりの長女サイズのパンツ…デカッ!!




どちらもWガーゼなので汗も吸ってくれて涼しそう♪
かぼちゃパンツのほうは次回のアップの時にでもショップでご紹介できたらなと思っております^^

新しい作家さんが仲間入りしました♪

2012.06.19 15:59|ショップ


ハンドメイド子供服


この度ハンドメイドショップに新しい作家さんが参加してくれることになりました♪

ご近所で子供服を手作りされているolive*さんです

とっても優しい雰囲気のお洋服を作られていますので
どうぞご覧になってみてください^^


ハンドメイドキャミチュニック110


ハンドメイド作家さんolive*

mochalate*共々どうぞよろしくお願いいたします*vv*


久しぶりのお店オープン♪

2012.05.25 11:48|ショップ
気づけば1年以上お休みしていたハンドメイドのお店
こんなにもマイペースでいいのかと思いつつ…
子育てもすこし落ち着いてきたのでちょこちょことお店オープンの準備をすすめていました

お休みの間もいろいろとお問い合わせをいただき、ほんとうにありがたい限りです


そして今回は新しいお洋服5点をアップできそうです^^


まずはスムースニットのラグランカットソー♪
こちらは80サイズのみとなります

dott3b.jpg

続きましてはバルーン袖のプルオーバー
90~130サイズをご用意しています

ハンドメイド*バルーン袖のプルオーバー

アッシュピンクのラグランカットソー
シンプルなデザインですがとっても素敵なお色でオススメです♪

ハンドメイド*アッシュピンクのラグランカットソー

ひざ上丈の花柄キャミワンピ
春らしい色使いとキャミソールタイプのワンピース
重ね着もできるので活躍してくれそうですね♪

ハンドメイド*花柄キャミワンピ

最後に起毛ダブルガーゼのジョッパーズパンツ
ダブルガーゼにしては厚手なので丈夫で涼しいパンツ♪
ピンクのカットソーと相性バツグンです

ハンドメイド*花柄ジョッパーズパンツ


気が向いた方はお店のほうものぞいてみてくださいね~^^
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