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モカレット

Author:モカレット
7歳と2歳と0歳の三姉妹の子育てを
しながら、mochalate*という
小さなハンドメイド子供服のお店
をやっています♪
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ピザ祭り!改

2010.08.17 23:16|daily
本日2回目の更新です

今日の夕食はピザでした
たまーにしか焼かないので、ピザの日はお祭りさわぎです


子供が大好きなウインナーピザ、ど定番のモッツァレラ←マルゲリータでした!
モッツァレラに使ったバジルはmochaがじぃじと育ててくれたバジルです♪
モッツァレラってチーズの名前だし…
お恥ずかしい間違いをしてしまいました



そして味噌マヨピザ!
3種類5枚のピザを3人でたいらげました

お見せできるような食卓じゃないんですけど…
DSC04496.jpg
なかでもオススメなのは味噌マヨ!
見かけは味気ない感じですが、
食べるとかなりはまります☆

ご近所のピザ屋さんで初食べして
お家で再現してみました
DSC04497.jpg
簡単に材料を書いてみますね

☆味噌マヨピザ☆
<ソース>
・味噌
・マヨネーズ
・にんにくすりおろし
・みりん
※味噌が結構しょっぱいので少なめに!

<トッピング>
・なす
・玉ねぎスライス
・きのこ(エリンギ、しめじ、しいたけなど)
・チーズ

ソースをうすーくぬってトッピングして焼けば完成です!


味噌ときのこ、さすが信州!といった組み合わせです笑
ぜひお試しください♪



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